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レベル3 実践応用編 3-6 シラー / シラーズ
シラーを識る。
苦手だった品種を得意品種に変える、「単一品種セット」登場！
二次試験直前の品種飲み分け学習の総仕上げに最適なセットです。
「樽香ありと樽香無しの違いが良く見えない…」、「品種はわかるが、産地の違いは？」…同じ品種であってもその産地と製法でずいぶん違う味わいとなるものです。この違いをよくマスターすることが二次試験合格の最短距離です。このセットで繰り返し試飲することでワイン評価の基礎力を合格レベルまでに引き上げることが可能です。
このセットで学べる事
シラー/シラーズは出題された場合は、フランス産かオーストラリア産の二択です。
ピノ・ノワール同様、フレンチオークの読み取りとボディがポイントです。ローヌ産のストラクチャー＆ボディをしっかり学びましょう。フランス産かどうか見分けられれば後は一択です。
このセットを用意して、さらに「トリプルブラインドトレーニング」を重ねましょう。数回の練習でリースリングの特徴をしっかり把握できるはずです
セット内容
ボトル#1
| 商品名 |
Croze Hermitage Papillon Rouge
クローズ・エルミタージュ パピヨン |
| 生産者名 |
Domaine Gilles Robin
ドメーヌ・ジル・ロバン |
| 原産国 |
フランス |
| 地方・地区 |
コート・デュ・ローヌ > クローズ・エルミタージュ |
品質分類・
原産地呼称 |
A.O.P.クローズ・エルミタージュ |
| 品種 |
シラー 100% |
| 醗酵 |
ステンレスタンクにて主醗酵後、マロラクティック醗酵 |
| 熟成 |
ステンレスタンクにて8カ月 |
| ALC度数 |
14% |
| 飲み頃温度 |
15℃ |
業界内で高い注目を浴びるクローズ・エルミタージュの生産者。質感は滑らかでピュアな味わい。繊細で軽やかな飲み心地だが、果実は凝縮している。
ボトル#2
| 商品名 |
Logan Shiraz
ローガン シラーズ |
| 生産者名 |
Logan Wines
ローガン・ワインズ |
| 原産国 |
オーストラリア |
| 地方・地区 |
ニュー・サウス・ウェールズ オレンジ地区 |
品質分類・
原産地呼称 |
オレンジG.I. |
| 品種 |
シラーズ 100% |
| 醗酵 |
開放式醗酵槽(天然酵母) |
| 熟成 |
フレンチ&ハンガリアン・オーク樽で12カ月(新樽12%) |
| ALC度数 |
14% |
| 飲み頃温度 |
16℃ |
冷涼な気候を持つオレンジ地区で育つ人気のシラーズ。ブラックベリーやリコリス、シナモン、ぺッパーなど複雑に交じり合うアロマとボディ。エレガントな味わい。
 |
64pt |
GMOポイントは
ショッピングモールやサービスの垣根なく
多くのネットショップや複数のサービスで
利用する事ができる共通ポイントです。
ワインご注文税別３万円以上で送料当社負担となります。（ワイン関連商品は含まれません）
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代金引換手数料
| 1万円未満 | 300円（税込324円） |
| 1万円以上〜3万円未満 | 400円 （税込432円） |
| 3万円以上〜10万円未満 | 600円 （税込648円） |
| 10万円以上〜30万円 | 1,000円（税込1,080円） |
